Tie, kurie nuolat kovoja su papildomais kilogramais, puikiai žino, kaip numesti svorio naudojant kefyrą, nes tokia dieta pagrįstai laikoma viena geriausių greitam svorio metimui. Svorio metimo su šio malonaus skonio ir sveiko gėrimo rezultatai yra įspūdingi ir tuo pačiu įkvepiantys, o skirtingos kefyro dietos versijos vienodai veiksmingos – tiek trumpalaikė lengva monodieta, tiek savaitės ar dešimties dienų mažai angliavandenių mitybos sistema, paremta fermentuotu pienu. Toliau skaitykite apie šios technikos veisles ir pagrindines savybes.
Kefyro dietos privalumai
Šis skanus, šiek tiek rūgštus gėrimas gaminamas iš nenugriebto arba nugriebto karvės pieno fermentacijos būdu. Kefyro dieta tiesiog negali būti nesveika, nes jos pagrindiniame produkte yra yra daug žmogaus organizmui svarbių mikroelementų ir vitaminų, be to, gėrimui gaminti naudojamos kefyro starterio bakterijos labai palankiai veikia bendrą savijautą ir sveikatą. Kefyro dietos pranašumai yra šie:
- Jūs praktiškai nejaučiate alkio, tačiau dietos kalorijų kiekis yra toks mažas, kad leidžia greitai ir efektyviai numesti svorio.
- Reguliarus fermentuoto pieno vartojimas teigiamai veikia širdį ir kraujagysles.
- Pagrindinis dietinio meniu produktas yra puikus kalcio ir lengvai virškinamų baltymų šaltinis.
- Pieno rūgšties bakterijos žymiai pagerina virškinamojo trakto (virškinimo trakto) mikroflorą, skatina medžiagų apykaitą.
- Rūgpienis pasižymi švelniu diuretikų ir vidurius laisvinamuoju poveikiu, todėl gerai šalina iš organizmo skysčių perteklių, padeda pagerinti virškinamojo trakto veiklą, švelniai išvalo žarnyną nuo susikaupusių toksinų ir atliekų.
- Žarnyno valymas galiausiai pagerina odos būklę, stiprina imuninę sistemą ir apskritai pagerina organizmo sveikatą.
Kaip numesti svorio vartojant kefyrą
Jei planuojate numesti svorio naudodami kefyrą, iš pradžių turite pasirinkti sau geriausią meniu variantą. Kiekvienas metodas apima skirtingą pagrindinio fermentuoto pieno produkto kiekį - nuo 500 ml (kartu su kitais dietiniais maisto produktais) iki pusantro litro (laikantis mono dietos). Bet kokiu atveju kefyro dieta apima tik šviežio (ne daugiau kaip tris dienas po pagaminimo) gėrimo, kurio minimalus riebalų procentas yra ne didesnis kaip 1%, norint numesti svorio.
Dietos taisyklės
Svorio metimo būdas fermentuotu pienu yra paprastas ir prieinamas, tačiau turi keletą paprastų taisyklių:
- Leidžiamas dienos racionas yra 1,5 litro gėrimo su 1% riebumu. Jei nuspręsite pakeisti 1% neriebų produktą, jo dienos tūris gali būti padidintas iki 2 litrų.
- Maistas laikantis kefyro dietos turėtų būti dalinis: visą gėrimo kiekį reikia padalyti į 5-6 porcijas ir išgerti po stiklinę kas 2-3 valandas. Norėdami numalšinti alkio jausmą ir užtikrinti dalinę mitybą, galite šiek tiek apgauti smegenis: gerti kefyrą mažais gurkšneliais arba tarsi jį „kramtyti“.
- Nepamirškite apie įprastą gėrimo režimą: per dieną reikia gerti tiek gryno negazuoto vandens, kiek to reikalauja jūsų organizmas. Galite leisti sau porą puodelių arbatos be cukraus per dieną.
Kiek galite prarasti per savaitę?
Kefyro dieta, jei griežtai laikomasi metodo taisyklių, yra labai efektyvi ir padeda greitai atsikratyti nemažos dalies papildomų svarų. Tačiau savaitė kefyro be kieto maisto yra sunkus išbandymas visam organizmui, o atskirai ir psichikai, todėl jo racioną rekomenduojama papildyti kitu nekaloringu maistu – liesa balta mėsa, kiaušiniais, varške, ląstelienos turtingomis daržovėmis ir vaisiais. Taikydami šį metodą galite numesti iki 5 kg per 6–7 dienas, Laikydamiesi dietos, ribojančios 1–2 maisto produktus, galite numesti kilogramą per dieną.
Kaip pakeisti kefyrą
Jei nuspręsite numesti svorio vartodami kefyrą, turėtumėte žinoti, kad naudodami šį svorio metimo metodą kai kurių valgymų metu pagrindinį produktą galite pakeisti lygiaverčiais:
- natūralus nesaldintas jogurtas;
- neriebus fermentuotas keptas pienas;
- neriebi varškė;
- raugas;
- biokefyras;
- išrūgų.
Kiek laiko galite laikytis kefyro dietos?
Kiekvienos dietos trukmė nustatoma atsižvelgiant į gastronominių apribojimų laipsnį. Griežta mono dieta yra veiksmingiausia, tačiau jos negalima laikytis ilgiau nei tris dienas. kitu atveju, esant tokiam stipriam organizmo aprūpinimo maistinėmis medžiagomis apribojimu, gali atsirasti virškinimo trakto problemų arba atsirasti sunki dehidratacija. Jei dietos meniu paįvairinsite kitus leidžiamus maisto produktus, jame galėsite išbūti net kelias savaites.
Griežta dieta 3 dienas
Paprasčiausias, bet kartu ir sunkiausias pasirinkimas yra trijų dienų mono dieta. ant jos Tris dienas leidžiama suvartoti tik pusantro litro kefyro, padalinant jį į 5-6 lygias dalis ir geriant vienodais intervalais. Taikydami šį metodą galite numesti 3–4 kg per kursą, tačiau dažnai negalite laikytis tokios ribotos dietos, kad nepakenktumėte savo sveikatai. Kai kurie mitybos specialistai pataria metodą šiek tiek „sušvelninti“, paprastą meniu atskiesti nekrakmolingomis daržovėmis ir nesaldžiais vaisiais, kurių per dieną galima suvalgyti iki kilogramo.
Trumpalaikė kefyro dieta neriboja papildomo skysčio kiekio: rekomenduojama gerti švarų vandenį ir nesaldintas arbatas bet kokiu kiekiu. Tačiau pagrindinio produkto niekuo nuplauti nerekomenduojama - užkandžius ir skysčių vartojimą reikia atskirti laiku, kitus gėrimus gerti tik praėjus pusvalandžiui po „pagrindinio“ patiekalo. Laikantis šio mitybos plano, kavą iš dietos geriau išbraukti.
7 dienoms
Savaitinė kefyro dieta laikoma gana saugia, nes į valgiaraštį įtraukiami ir kiti dietiniai produktai, aprūpinantys organizmą maistinėmis medžiagomis, tačiau nestabdantys svorio metimo proceso. Apytikslį šios metodo parinkties meniu rasite lentelėje:
| Diena | Leidžiamas fermentuoto pieno gėrimo kiekis | Papildomas produktas ir jo leistinas kiekis |
| Pirma | 1500 ml | Keptos bulvės – 4 vnt. |
| Antra | 1500 ml | virta žuvis - 200 g |
| Trečia | 1500 ml | Švieži agurkai - 500 g |
| Ketvirta | 1500 ml | virta vištiena - 200 g |
| Penkta | 1500 ml | Nesaldinti vaisiai – 400 g |
| Šešta | 1500 ml | Daržovių salotos be aliejaus – 200 g |
| Septintas | 500 ml | Mineralinis vanduo be dujų – 1 l |
9 dienoms
Kitas technikos tipas – devynių dienų kefyro dietos planas, suskirstytas į tris trijų dienų etapus. Be pagrindinio fermentuoto pieno gėrimo, į racioną įtraukiami ir kiti nekaloringi maisto produktai, skatinantys svorio metimą – virti ryžiai, virta vištiena, obuoliai. Laikantis tokios dietos druskos suvartojimą reikėtų sumažinti iki minimumo, o cukraus iš viso atsisakyti. Kadangi ši sistema yra labai standi, išėjimas iš jos turėtų būti kuo sklandesnis. Apytikslė dieta 9 dienas:
- Pirmas trijų dienų etapas: 1 litras kefyro + 150 g ryžių virtų be druskos.
- Antrasis trijų dienų etapas: 1 litras kefyro + 150 g virtos vištienos krūtinėlės.
- Paskutinis trijų dienų etapas: 1 litras kefyro + 1 kg obuolių.
Minus 10 kg per 10 dienų
Visiškai įmanoma atsikratyti dešimčių papildomų svarų vos per 10 dienų, tačiau norėdami gauti tokį įspūdingą rezultatą, turėsite labai apriboti savo dienos raciono kalorijų kiekį.Galite remtis savaitės mitybos sistema, tačiau sumažinkite joje leidžiamą fermentuoto pieno kiekį iki 1 litro per dieną, o per dieną suvalgykite ne daugiau kaip 100 gramų kieto mažo kaloringumo maisto.Baigus tokį badavimo kursą, svarbu labai atsargiai grįžti prie įprastos mitybos, kad nepakenktumėte skrandžiui, kuris jau yra pripratęs prie minimalaus maisto kiekio.
Pasninko diena ant kefyro
Vienos dienos badavimas ant kefyro yra labai populiarus tarp merginų, kurios atidžiai stebi savo figūrą. Jis dažnai vartojamas po švenčių ir sunkių švenčių, kad atpalaiduotų organizmą ir neleistų priprasti prie persivalgymo. Pasninko dienos esmė paprasta: visą dieną galite valgyti rauginto pieno gėrimą, kurio bendras tūris yra iki 1 litro, praskiesdami menką meniu paprastais patiekalais iš nekaloringo maisto. Užkandžiui tiks pora keptų obuolių, lengvos daržovių ar vaisių salotos, stiklinė sulčių ar kelios riekelės sūrio.
Dietos greitam svorio netekimui
Įvairūs greito svorio metimo metodai suteikia platų mitybos planų pasirinkimą visiems, kurie nori numesti svorio naudojant fermentuotą pieną. Yra švelnios ir kietos sistemos; net Mitybos instituto specialistai ir garsi dainininkė Larisa Dolina siūlo savo metodus. Jie visi turi savo ypatybes, tačiau yra panašūs vienu dalyku - pagrindinis dietos produktas, skatinantis svorio metimą, yra daugelio mėgstamas kefyras.
Kefyras-grikiai
Abu produktai, sudarantys šio metodo dietos pagrindą, yra pripažinti geriausiais svorio metimui. Ši sistema apima fermentuoto pieno ir grikių derinimą, kad būtų pasiektas greitas ir ilgalaikis svorio metimo rezultatas. Ši dieta gali trukti nuo 1 iki 14 dienų, o visomis dienomis galima valgyti tik garintus grikius ir gerti neriebų fermentuotą pieno produktą. Gatavų grikių tūris – 1 stiklinė, rūgpienis – 1 litras. Pagrindinė technikos taisyklė – ne derinti abiejų produktų naudojimą, o atskirti juos laikui bėgant. Kefyro-grikių dieta padeda numesti iki 1 kg per dieną.
Obuolių-kefyras
Ši sistema taip pat priklauso griežtų lieknėjimo metodų kategorijai, nes 9 dienas reikia gerti tik rauginto pieno gėrimą ir obuolius, tačiau rezultatas po jos visada įspūdingas – nuo 7 iki 9 kg numesto svorio. Mitybos planas sudarytas taip, kad visas laikotarpis būtų padalintas į 3 trumpus trijų dienų kursus. Pirmąsias ir paskutines tris dienas leidžiamas tik pusantro litro dienos tūrio kefyras, kurį reikia padalyti po lygiai į 5-6 puodelius ir gerti vienodais intervalais. Trys dienos dietos viduryje – obuolių dienos: galima suvalgyti 1,5 kg šviežių arba keptų obuolių be cukraus.
Varškė-kefyras
Abu produktai, kurie yra šios dietos mitybos pagrindas, yra baltyminis maistas, kuris gerai skatina medžiagų apykaitą ir skatina svorio mažėjimą. Valgymas laikantis šio metodo pagrįstas kaitaliojimo principu: vieną dieną galima gerti tik rūgpienį, antrą dieną – varškę, trečią – mišrų.
Pirmą dieną galima išgerti po 1,5 litro gėrimo 5-6 kartus, o antrąją – po pusę kilogramo neriebios varškės. Mišrią dieną leistinas fermentuoto pieno gėrimo kiekis sumažinamas iki 750 ml, o varškės – iki 250 g. Tokios sistemos efektyvumas labai didelis – minus 3-4 kg per 3 dienas.
Dryžuotas
Ši technika yra švelni, todėl gali būti naudojama ir ilgalaikiam svorio metimui. Jo esmė slypi „šviesių“ ir „tamsiųjų“ dienų kaitalyje. „Lengvaisiais“ laikotarpiais leidžiamas tik neriebus fermentuotas pieno produktas, kurio tūris yra 1,5 litro, ir grynas negazuotas vanduo; „tamsiuoju“ periodu reikėtų laikytis įprastos dietos, tačiau iš valgiaraščio neįtraukti kenksmingų maisto produktų: cukraus ir jo darinių, druskos, alkoholio, konservų, pusgaminių, kepinių. Svorio metimas naudojant šią sistemą vyksta sklandžiai – 2-3 kg per savaitę.
Kefyras-agurkas
Agurkai yra daržovės, turinčios neigiamą kalorijų kiekį, todėl kartu su raugintu pienu sukuria veiksmingą tandemą kovojant su antsvoriu, skatinančiu sklandų ir efektyvų svorio metimą. Kefyro-agurkų dietos planą galima pavadinti dviejų monodietų suliejimu, nes jame 5-7 dienas numatyta vartoti du paprastus produktus – kefyrą ir agurkus lygiomis dalimis. Per dieną galite suvartoti 1,5 litro gėrimo ir 1,5 kg daržovių atskirai arba iš jų pasigaminti skanų kokteilį. Bet kokiu atveju per savaitę galėsite atsikratyti 3–5 kg.
Receptai kaip numesti svorio su kefyru
Bet kuris iš siūlomų būdų yra labai paprastas ir prieinamas, nes nereikalauja didelių finansinių išlaidų, specialių kulinarinių įgūdžių ar daug laiko dietiniams patiekalams ruošti. Visų „gardumynų“ receptai yra neįtikėtinai lengvi, tačiau svarbiausia, kad jie tikrai padėtų numesti svorio. Žemiau pateikiamos nuoseklios instrukcijos, kaip paruošti kai kuriuos patiekalus iš populiaraus fermentuoto pieno gėrimo svorio metimui.
Su cinamonu ir imbieru
- Laikas: 2 minutės.
- Porcijų skaičius: 1 žmogus.
- Patiekalo kalorijų kiekis: 88,7 kcal porcijoje.
Kokteilis, pagamintas iš fermentuoto pieno, pridėjus prieskonių – cinamono, imbiero ir aitriosios raudonosios paprikos – tapo tikrai legendiniu. Šis sprogstamasis skonių derinys yra tikras riebalų naikintojas, todėl šis kokteilis dažniausiai naudojamas norint atsikratyti pilvo riebalų. Tačiau galite gerti šį egzotišką gėrimą, jei jums reikia pašalinti riebalus iš kitų kūno dalių.
Ingredientai:
- neriebus kefyras - 250 ml;
- čili pipiras - žiupsnelis;
- tarkuotos imbiero šaknys - 0,5 šaukštelio;
- cinamonas - ant peilio galo.
Virimo būdas:
Paruoštus prieskonius suberkite į stiklinę rauginto pieno gėrimo, gerai išmaišykite. Išgerti iš karto po paruošimo.
Su linais
- Laikas: 7 minutės.
- Porcijų skaičius: 1 žmogus.
- Patiekalo kalorijų kiekis: 95,6 kcal porcijoje.
Linų sėklos yra ne tik vertingas gyvybiškai svarbių mikroelementų ir vitaminų šaltinis, bet ir gera priemonė lieknėjimui. Faktas yra tas, kad linų sėmenys, patekę į virškinamąjį traktą, apgaubia skrandžio ir žarnyno gleivinę, todėl sotumo jausmas ateina greičiau ir išlieka ilgiau. Kartu su raugintu pienu šis augalinis produktas turi stebuklingą poveikį organizmui ir padeda greitai numesti svorio.
Ingredientai:
- kefyras 1% riebumo – 1 valgomasis šaukštas;
- linų sėmenys - 1 šaukštelis.
Virimo būdas:
- Sėklas supilkite į stiklinę ir užpilkite rauginto pieno gėrimu.
- Palikite kelioms minutėms, kad sėklos šiek tiek išbrinktų.
- Kokteilį gerkite mažomis porcijomis.
Naktį su grikiais
- Laikas: 5 minutės.
- Porcijų skaičius: 1 žmogus.
- Patiekalo kalorijų kiekis: 174,5 kcal porcijoje.
Gerų rezultatų metant svorį galima pasiekti vos per kelias dienas, jei savo organizmui atliksite trumpalaikį grikių iškrovimą, per naktį pamirkytą rūgščioje rauginto pieno terpėje. Ši originali košė teigiamai veikia virškinamąjį traktą, švelniai išvalo jį nuo susikaupusių maisto likučių, dėl ko sklandžiai krenta svoris.
Ingredientai:
- grikiai - 2 šaukštai;
- kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
Virimo būdas:
- Išrūšiuokite sausus grūdus, nuplaukite ir užpilkite verdančiu vandeniu.
- Vandenį nupilkite, grikius perkelkite į gilią lėkštę ir užpilkite neriebiu rauginto pieno gėrimu.
- Palikite infuzuoti per naktį.
Kokteilis su agurkais ir žolelėmis
- Laikas: 8 minutės.
- Porcijų skaičius: 6 asmenys.
- Patiekalo kalorijų kiekis: 71,3 kcal porcijoje.
Vienas iš privalomų kefyro-agurkų mitybos plano patiekalų – trintų agurkų ir rūgpienio kokteilis. Šio gėrimo skonis negali būti vadinamas originaliu, tačiau dėl jo veiksmingumo abejonių nekyla. Jei laikysitės kefyro-agurkų dietos penkias dienas, turėtumėte numesti nuo 4 iki 6 kg. Be to, toks paprastas patiekalas puikiai išvalo žarnyną ir normalizuoja medžiagų apykaitą.
Ingredientai:
- švieži agurkai - 1,5 kg;
- kefyras – 1,5 l;
- šviežios petražolės ir krapai - didelė krūva.
Virimo būdas:
- Daržoves nuplaukite, nusausinkite, sutarkuokite smulkia tarka.
- Peiliu smulkiai supjaustykite žalumynus ir suberkite į agurkus.
- Rauginto pieno gėrimą užpilkite ant agurkų ir žolelių mišinio, gerai išmaišykite.
Privalumai ir trūkumai
Svorio metimas naudojant fermentuotą pieną turi daug privalumų, įskaitant:
- paprastumas;
- prieinamumas;
- pigumas;
- didelis efektyvumas;
- galimybė pasirinkti geriausią variantą sau;
- visiškas organizmo valymas.
Tačiau, be privalumų, ši technika turi ir trūkumų:
- rezultato nestabilumas;
- dažnos virškinimo trakto problemos;
- pienligės atsiradimo galimybė dėl raugintame piene esančių mielių grybelio veiklos;
- psichologinis diskomfortas dėl tokio griežto dietos apribojimo.
Kontraindikacijos
Kaip ir bet kuris kitas svorio metimo būdas, kefyro dieta gali pakenkti sveikatai, jei jos laikysitės sergant tam tikromis ligomis. Negalite pradėti mesti svorio naudodamiesi viena iš fermentuoto pieno dietų, jei:
- inkstų ligos;
- širdies problemos;
- virškinimo trakto ligos, kurias lydi padidėjęs skrandžio rūgštingumas;
- cukrinis diabetas;
- nėštumas ir žindymas.
Ar galima numesti svorio vartojant kefyrą - nuotraukos prieš ir po
